1. Guščije batake operite, posušite i temeljito natrljajte solju, biberom i usitnjenim mažuranom.
2. Jabuke narežite na kriške, crveni luk na veće komade i rasporedite na dno pleha.
3. Batake položite kožom prema gore na podlogu od povrća i dolijte temeljac.
4. Prekrijte aluminijskom folijom i dinstajte u rerni na 160 °C oko 2 sata, povremeno prelijevajući vlastitim sokovima.
5. Uklonite foliju, povećajte temperaturu na 200 °C i za 30-40 minuta ispecite kožu do hrskavosti i zlatnosmeđe boje.
6. Guščije batake poslužite s procijeđenim sokovima od pečenja, dinstanim kupusom i knedlama.
Savjet: Pred kraj pečenja premažite kožu s malo slane vode – tako će postati naročito hrskava.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.