1. Pese hanhenkoivet, kuivaa ja hiero huolellisesti suolalla, pippurilla ja murennetulla meiramilla.
2. Leikkaa omena lohkoiksi ja sipuli suuriksi paloiksi ja levitä uunivuoan pohjalle.
3. Aseta koivet kasvispedille nahkapuoli ylöspäin ja lisää liemi.
4. Hauduta alumiinifoliolla peitettynä 160 °C:n uunissa noin 2 tuntia välillä paistoliemellä valellen.
5. Poista folio, nosta lämpö 200 °C:seen ja paista nahka 30-40 minuutissa rapeaksi ja kullanruskeaksi.
6. Tarjoile hanhenkoivet siivilöidyn paistoliemen, haudutetun kaalin ja knöödelien kanssa.
Vinkki: Sivele nahkaa paistamisen loppupuolella pienellä määrällä suolavettä – näin siitä tulee todella rapea.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.