1. Hienonna sokeroitu appelsiinin- ja sitruunankuori erittäin pieneksi (tai jauha teholeikkurissa hienoksi).
2. Vatkaa munat ja fariinisokeri 8–10 minuuttia sakeaksi, vaaleaksi vaahdoksi.
3. Kääntele varovasti joukkoon jauhetut mantelit ja hasselpähkinät, sokeroidut kuoret, sitruunankuori, mausteet ja leivinjauhe.
4. Levitä massa noin 1 cm:n paksuiseksi kupoliksi 7 cm:n vohvelipohjille (tai leivinpaperille) – märin käsin se käy helposti – ja kuivata peittämättä 1 tunti.
5. Paista 160 °C:seen esikuumennetussa uunissa 18–20 minuuttia: pinta saa olla kiinteä mutta sisus vielä pehmeä ja kostea.
6. Sulata suklaa ja voi höyryn päällä, kuorruta jäähtyneet piparkakut ja anna jähmettyä.
Vinkki: Säilytä ilmatiiviissä rasiassa omenaviipaleen kanssa – näin ne pysyvät pehmeinä useita päiviä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.