Niurnbergo migdoliniai meduoliai (Elisenlebkuchen)

Desertas 60 minutės 20 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
182kcal
4gBaltymai
19gAngliavandeniai
11gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 3 vnt. vištos kiaušinis
  • 15 dkg rudasis cukrus
  • 15 dkg malti migdolai
  • 10 dkg malti lazdynų riešutai
  • 5 dkg cukruotos apelsinų žievelės
  • 5 dkg cukruotos citrinų žievelės
  • 1 v. š. citrinos žievelė
  • 2 a. š. meduolių prieskonių mišinys
  • 0.5 a. š. kepimo milteliai
  • 20 vnt. vaflis
  • Glaistui
  • 15 dkg juodasis šokoladas
  • 1 dkg sviestas
Aprašymas

1. Cukruotas apelsinų ir citrinų žieveles labai smulkiai supjaustykite (arba smulkiai sumalkite smulkintuvu).

2. Kiaušinius su ruduoju cukrumi plakite 8–10 minučių, kol gausite tirštas, šviesias putas.

3. Atsargiai įmaišykite maltus migdolus ir lazdynų riešutus, cukruotas žieveles, citrinos žievelę, prieskonius bei kepimo miltelius.

4. Masę maždaug 1 cm storio kupoleliais tepkite ant 7 cm vaflių lakštelių (arba kepimo popieriaus); drėgnomis rankomis lengviau. Neuždengtus džiovinkite 1 valandą.

5. Kepkite iki 160 °C įkaitintoje orkaitėje 18–20 minučių: išorė turi būti tvirta, vidus dar minkštas ir drėgnas.

6. Šokoladą su sviestu ištirpinkite virš garų, padenkite atvėsusius meduolius ir leiskite sustingti.

Patarimas: Laikykite sandariame inde kartu su obuolio skiltele – taip kelias dienas išliks minkšti.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.