Nirnbergas mandeļu piparkūkas (Elisenlebkuchen)

Deserts 60 minūtes 20 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
182kcal
4gOlbaltumvielas
19gOgļhidrāti
11gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklai
  • 3 gab. vistas ola
  • 15 dkg brūnais cukurs
  • 15 dkg maltas mandeles
  • 10 dkg malti lazdu rieksti
  • 5 dkg cukurota apelsīna miza
  • 5 dkg cukurota citrona miza
  • 1 ēdk. citrona miza
  • 2 tējk. piparkūku garšvielu maisījums
  • 0.5 tējk. cepamais pulveris
  • 20 gab. vafele
  • Pārklājumam
  • 15 dkg tumšā šokolāde
  • 1 dkg sviests
Apraksts

1. Ļoti smalki sagrieziet sukādes no apelsīnu un citronu miziņām (vai smalki sasmalciniet smalcinātājā).

2. Putojiet olas ar brūno cukuru 8–10 minūtes biezās, gaišās putās.

3. Uzmanīgi iecilājiet maltās mandeles un lazdu riekstus, sukādes, citrona miziņu, garšvielas un cepamo pulveri.

4. Uz 7 cm vafeļu ripām (vai cepampapīra) uzklājiet masu apmēram 1 cm biezumā kupolveidā; to viegli darīt ar mitrām rokām. Žāvējiet neapsegtu 1 stundu.

5. Cepiet līdz 160 °C sakarsētā cepeškrāsnī 18–20 minūtes; ārpusei jābūt stingrai, iekšpusei vēl mīkstai un mitrai.

6. Izkausējiet šokolādi ar sviestu virs tvaika, pārklājiet atdzisušās piparkūkas un ļaujiet sastingt.

Padoms: Glabājiet hermētiski noslēgtā kārbā kopā ar ābola šķēli; tā tās paliks mīkstas vairākas dienas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.