După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tocăm foarte mărunt coaja confiată de portocală și lămâie (sau o măcinăm fin în robot).
2. Batem ouăle cu zahărul brun 8–10 minute, până obținem o spumă groasă și deschisă la culoare.
3. Încorporăm cu grijă migdalele și alunele de pădure măcinate, cojile confiate, coaja de lămâie, condimentele și praful de copt.
4. Întindem compoziția în formă de cupolă, într-un strat de aproximativ 1 cm, pe discuri de napolitană de 7 cm (sau pe hârtie de copt) – este ușor cu mâinile umede – și lăsăm să se usuce neacoperită 1 oră.
5. Coacem în cuptorul preîncălzit la 160 °C timp de 18–20 de minute: exteriorul trebuie să fie ferm, iar interiorul încă moale și umed.
6. Topim ciocolata cu untul pe baie de aburi, acoperim turtele dulci răcite și lăsăm glazura să se întărească.
Sfat: Păstrează într-o cutie închisă ermetic, împreună cu o felie de măr – astfel rămân moi mai multe zile.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.