Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Гусячі ніжки помий, обсуши, потім ретельно натри сіллю, перцем і розтертим майораном.
2. Яблука наріж часточками, ріпчасту цибулю — більшими шматками й розсип на дні дека.
3. Поклади ніжки шкірою догори на овочеву подушку й влий під них бульйон.
4. Накривши фольгою, тушкуй у духовці при 160 °C приблизно 2 години, тим часом поливаючи власним соком.
5. Зніми фольгу, підвищ температуру до 200 °C і за 30-40 хвилин запечи шкірку до хрусткості й золотисто-коричневого кольору.
6. Подавай гусячі ніжки з процідженим соком від запікання, тушкованою капустою й кнедлями.
Порада: Під кінець запікання змасти шкірку невеликою кількістю солоної води — так вона стане по-справжньому хрусткою.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.