1. A libacombokat megmossuk, szárazra töröljük, majd sóval, borssal és morzsolt majoránnával alaposan bedörzsöljük.
2. Az almát cikkekre, a vöröshagymát nagyobb darabokra vágjuk, és egy tepsi aljára szórjuk.
3. A combokat bőrös felükkel felfelé a zöldségágyra fektetjük, és aláöntjük az alaplevet.
4. Alufóliával lefedve 160 °C-os sütőben kb. 2 órán át pároljuk, közben a saját levével locsolgatjuk.
5. A fóliát levesszük, a hőt 200 °C-ra emeljük, és 30-40 perc alatt ropogósra, aranybarnára sütjük a bőrét.
6. A libacombokat a kisült, leszűrt pecsenyelével, párolt káposztával és knédlivel tálaljuk.
Tipp: Sütés vége felé kend meg a bőrt kevés sós vízzel – így lesz igazán ropogós.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.