1. Aħsel il-koxox tal-wiżż, nixxifhom u ogħrokhom sew bil-melħ, il-bżar u l-merqtux imfarrak.
2. Qatta' t-tuffieħ f'kunjardi u l-basla f'biċċiet kbar u ferrex fil-qiegħ ta' tilar.
3. Poġġi l-koxox fuq il-bażi tal-ħaxix bil-ġilda 'l fuq u ferra' l-brodu fil-qiegħ.
4. Għatti bil-fojl tal-aluminju u sajjar f'forn f'160 °C għal madwar 2 sigħat, waqt li xxarrab bil-meraq tagħhom.
5. Neħħi l-fojl, għolli t-temperatura għal 200 °C u ixwi għal 30-40 minuta sakemm il-ġilda ssir kannella dehbi u tqarmeċ.
6. Servi l-koxox tal-wiżż bil-meraq tax-xiwi msaffi, kaboċċa msajra bil-mod u knedli.
Parir: Lejn tmiem ix-xiwi idlek il-ġilda bi ftit ilma bil-melħ – hekk issir tassew tqarmeċ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.