Blalen tal-patata (nofs nejja u nofs mgħollija)

Akkumpanjament 60 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
320kcal
7gProteina
61gKarboidrati
6gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-blalen
  • 100 dkg patata
  • 5 mgħ. lamtu
  • 1 biċċa isfar tal-bajd
  • 1 niskata noċemuskata
  • 1 kuċċ. melħ
  • Għall-mili tal-kubi tal-ħobż
  • 1 biċċa panina
  • 2 dkg butir
  • Għat-tisjir
  • 3 l ilma
  • 1 mgħ. melħ
Deskrizzjoni

1. Għalli nofs il-patata bil-qoxra, qaxxarha u għaffeġha waqt li għadha sħuna.

2. Qaxxar in-nofs l-ieħor, ħokku u agħfas l-ilma sew minnu f'xugaman tal-kċina; ħalli l-ilma magħfus joqgħod biex il-lamtu jinżel fil-qiegħ.

3. Ferra' l-ilma ta' fuq u żid il-lamtu li jibqa' fil-qiegħ mal-patata nejja u mgħollija flimkien mal-lamtu, l-isfar tal-bajd, il-melħ u n-noċemuskata, u għaġen f'għaġina lixxa.

4. Qatta' l-panina f'kubi żgħar u aqli fil-butir sakemm iqarmeċ.

5. Ifforma 8 blalen mill-għaġina, agħfas ftit kubi tal-panina moqlijin fiċ-ċentru ta' kull wieħed u agħlaq sew.

6. Sajjar f'ilma bil-melħ b'togħlija ħafifa – mingħajr togħlija qawwija – għal 20 minuta u servi ma' laħam mixwi u ħafna zalza.

Parir: L-ilma għandu jagħli ħafif biss: b'togħlija qawwija l-blalen jistgħu jitfarrku faċilment.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.