1. B'sikkina taqta' agħmel qatgħat f'forma ta' kannizzata fil-ġilda tas-sidra tal-papra mingħajr ma tasal sal-laħam; ħawwar bil-melħ u l-bżar.
2. Poġġi f'taġen kiesaħ bil-ġilda 'l isfel u sajjar fuq nar medju għal madwar 8 minuti sakemm joħroġ ix-xaħam u l-ġilda tqarmeċ.
3. Aqleb u sajjar in-naħa tal-laħam għal 2 minuti wkoll, imbagħad ixwi f'forn f'180 °C għal 8–10 minuti oħra.
4. Sadanittant f'borma żgħira sajjar il-mirtilli maz-zokkor, l-inbid aħmar u l-brodu għal 8–10 minuti sakemm jeħxien.
5. Neħħi minn fuq in-nar u ħallat il-butir kiesaħ magħhom biex iz-zalza tiddi.
6. Ħalli l-laħam jistrieħ għal 5 minuti, qattgħu djagonalment fi flieli u servi biz-zalza tal-mirtilli u blalen tal-patata.
Parir: Tarmix ix-xaħam tal-papra li jkun ħareġ – il-patata moqlija fih tkun mill-aqwa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.