Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kožu pačjih prsa oštrim nožem zareži u obliku mreže, pazeći da ne dosegneš meso; posoli i popapri.
2. Stavi ih kožom prema dolje u hladnu tavu i peci na srednjoj vatri oko 8 minuta, dok se mast ne istopi, a koža ne postane hrskava.
3. Okreni ih, 2 minute peci i mesnatu stranu, a zatim ih peci još 8–10 minuta u pećnici na 180 °C.
4. U međuvremenu u malom loncu brusnice sa šećerom, crnim vinom i temeljcem kuhaj 8–10 minuta dok se ne zgusnu.
5. Maknuto s vatre umiješaj hladni maslac kako bi umak bio sjajan.
6. Meso ostavi da odmori 5 minuta, nareži ga ukoso i posluži s umakom od brusnica i knedlama od krumpira.
Savjet: Istopljenu pačju mast nemoj baciti – na njoj pečeni krumpir neponovljivo je ukusan.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.