Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Оштрим ножем зарежите кожу пачјих груди у облику мреже, пазећи да не засечете месо; посолите и побиберите.
2. Ставите их кожом надоле у хладан тигањ и пржите на средњој ватри око 8 минута, док се маст не отопи, а кожа не постане хрскава.
3. Окрените, пржите и меснату страну 2 минута, па пеците још 8–10 минута у рерни загрејаној на 180 °C.
4. У међувремену у малој шерпи кувајте боровнице са шећером, црвеним вином и бујоном 8–10 минута, док се не згусну.
5. Склоните с ватре и умешајте хладан маслац да сос добије сјај.
6. Оставите месо да одмори 5 минута, исеците укосо на кришке и послужите са сосом од боровница и кнедлама од кромпира.
Савет: Немојте бацити отопљену пачју маст – кромпир печен на њој има непоновљив укус.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.