Kartupeļu klimpas no svaigiem un vārītiem kartupeļiem

Piedevas 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
320kcal
7gOlbaltumvielas
61gOgļhidrāti
6gTauki
Sastāvdaļas
  • Klimpām
  • 100 dkg kartupeļi
  • 5 ēdk. ciete
  • 1 gab. olas dzeltenums
  • 1 šķipsna muskatrieksts
  • 1 tējk. sāls
  • Maizītes kubiņu pildījumam
  • 1 gab. bulciņa
  • 2 dkg sviests
  • Vārīšanai
  • 3 l ūdens
  • 1 ēdk. sāls
Apraksts

1. Pusi kartupeļu izvāriet ar mizu, nomizojiet un vēl siltus izspiediet caur kartupeļu spiedi.

2. Otru pusi nomizojiet, sarīvējiet, ielieciet virtuves dvielī un stingri izspiediet sulu. Atstājiet izspiesto sulu nostāvēties, lai nosēžas ciete.

3. Nolejiet šķidrumu no augšas, bet apakšā palikušo cieti pievienojiet svaigajiem un vārītajiem kartupeļiem kopā ar cieti, olas dzeltenumu, sāli un muskatriekstu un samīciet gludu mīklu.

4. Sagrieziet maizīti mazos kubiņos un apcepiet sviestā kraukšķīgus.

5. Izveidojiet no mīklas 8 klimpas, katras vidū iespiediet dažus apceptās maizītes kubiņus un rūpīgi aizveriet.

6. Vāriet sālsūdenī uz pavisam lēnas uguns, neļaujot tam strauji vārīties, 20 minūtes un pasniedziet pie cepešiem ar bagātīgu mērci.

Padoms: Ūdenim tikai viegli jāburbuļo: strauji vāroties, klimpas viegli izjūk.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.