Krem supa od kestena

Supa 35 minuta 4 porcija
Nutrijenti / porcija
543kcal
7gProteini
52gUgljikohidrati
31gMasti
Sastojci
  • Za supu
  • 40 dkg kesten
  • 1 kom. crveni luk
  • 3 dkg maslac
  • 1 l temeljac
  • 2 dl vrhnje
  • 1 prstohvat muškatni oraščić
  • 1 čaj. kaš. so
  • 1 čaj. kaš. crni biber
  • Za vrh
  • 5 dkg dimljena slanina
  • 1 vezica vlasac
Opis

1. Nekoliko prethodno kuhanih kestena odvojite za ukrašavanje, a ostale grubo narežite.

2. U šerpi na maslacu prodinstajte sitno sjeckani luk, dodajte kestene i pržite 2–3 minute.

3. Prelijte temeljcem i kuhajte oko 20 minuta.

4. Ulijte vrhnje, štapnim mikserom izmiksajte do svilenkaste teksture i začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem.

5. Odvojene kestene narežite i zajedno sa slaninom narezanom na trake ispržite da postanu hrskavi.

6. Supu poslužite posutu prženim kestenima, slaninom i vlascem.

Savjet: S vakumiranim kuhanim kestenima priprema je brza – ne morate se mučiti s guljenjem.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.