Krem z kasztanów

Zupa 35 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
543kcal
7gProtein
52gCarbs
31gFat
Opis

1. Z podgotowanych kasztanów odłóż kilka do dekoracji, resztę grubo posiekaj.

2. W garnku na maśle zeszklij drobno posiekaną cebulę, dodaj kasztany i smaż 2–3 minuty.

3. Zalej bulionem i gotuj ok. 20 minut.

4. Wlej śmietankę, zmiksuj blenderem na jedwabiście gładko i dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

5. Odłożone kasztany pokrój w plasterki i razem z pokrojonym w paski boczkiem przyrumień na chrupiąco.

6. Zupę podawaj posypaną przyrumienionymi kasztanami, boczkiem i szczypiorkiem.

Wskazówka: Z pakowanymi próżniowo, ugotowanymi kasztanami przygotujesz ją w kilka minut – nie trzeba się męczyć z obieraniem.

Składniki
  • Do zupy
  • 40 dkg kasztany
  • 1 szt. cebula
  • 3 dkg masło
  • 1 l bulion
  • 2 dl śmietanka
  • 1 szcz. gałka muszkatołowa
  • 1 łyżeczka sól
  • 1 łyżeczka czarny pieprz
  • Na wierzch
  • 5 dkg wędzony boczek
  • 1 pęczek szczypiorek
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.