1. Spara några av de förkokta kastanjerna till dekoration och grovhacka resten.
2. Fräs den finhackade löken i smöret i en kastrull, tillsätt kastanjerna och stek i 2–3 minuter.
3. Häll i buljongen och koka i cirka 20 minuter.
4. Häll i grädden, mixa lent med stavmixer och smaka av med salt, peppar och muskot.
5. Skiva de sparade kastanjerna och stek knapriga tillsammans med späcket skuret i strimlor.
6. Servera soppan med de stekta kastanjerna, späcket och gräslök över.
Tips: Med vakuumförpackade kokta kastanjer blir soppan klar på några minuter – du slipper besväret med att skala.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.