1. Legg noen av de forkokte kastanjene til side til pynt og grovhakk resten.
2. Surr den finhakkede løken i smøret i en kjele, tilsett kastanjene og stek i 2–3 minutter.
3. Hell på kraften og kok i omtrent 20 minutter.
4. Tilsett fløten, kjør suppen silkemyk med stavmikser og smak til med salt, pepper og muskat.
5. Skjær kastanjene du la til side, i skiver og stek dem sprø sammen med spekket i strimler.
6. Server suppen med stekte kastanjer, spekk og gressløk drysset over.
Tips: Med vakuumpakkede, kokte kastanjer går tilberedningen raskt – du slipper å streve med skrellingen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.