Gaštanová krémová polievka

Polievka 35 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
543kcal
7gBielkoviny
52gSacharidy
31gTuky
Suroviny
  • Na polievku
  • 40 dag gaštany
  • 1 ks cibuľa
  • 3 dag maslo
  • 1 l vývar
  • 2 dl smotana
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
  • Na vrch
  • 5 dag údená slanina
  • 1 zväzok pažítka
Popis

1. Z predvarených gaštanov odložíme niekoľko na ozdobenie a zvyšné nasekáme nahrubo.

2. V hrnci podusíme na masle nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme gaštany a opekáme 2–3 minúty.

3. Zalejeme vývarom a varíme približne 20 minút.

4. Prilejeme smotanu, rozmixujeme tyčovým mixérom dojemna a ochutíme soľou, čiernym korením a muškátovým orieškom.

5. Odložené gaštany nakrájame na plátky a spolu so slaninou nakrájanou na pásiky opečieme dochrumkava.

6. Polievku podávame posypanú opečenými gaštanmi, slaninou a pažítkou.

Tip: S vákuovo balenými varenými gaštanmi je hotová za pár minút – netreba sa trápiť so šúpaním.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.