1. Krompir skuhajte u ljusci, ogulite, još topao propasirajte i potpuno ohladite.
2. Krompiru dodajte brašno, jaje, so i muškatni oraščić te brzo umijesite glatko tijesto – nemojte predugo mijesiti.
3. Na pobrašnjenoj dasci oblikujte valjke debljine prsta i izrežite na komade dužine oko 2 cm.
4. Komade valjajte između dlanova u valjuške dužine oko 6 cm, sužene na oba kraja.
5. Kuhajte u posoljenoj vodi koja blago krčka 2–3 minute dok ne isplivaju, zatim izvadite šupljikavom kašikom i ocijedite.
6. Prije posluživanja ispržite na maslacu do zlatnosmeđe boje i poslužite uz pečenja ili kiseli kupus.
Savjet: Najbolji su s krompirom skuhanim prethodnog dana – suhom krompiru treba manje brašna pa valjušci ostaju mekši.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.