1. Pomiješajte brašno, mljevene bademe, šećer u prahu, istrugane sjemenke vanilije i prstohvat soli.
2. Dodajte hladni maslac narezan na kocke i žumance te brzo umijesite glatko tijesto; umotajte u foliju i stavite u frižider na 1 sat.
3. Tijesto oblikujte u valjke debljine prsta, izrežite na komade dužine 3 cm i od svakog oblikujte malu kiflicu sa suženim krajevima.
4. Složite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175 °C 10–12 minuta da ostanu blijede – i rubovi trebaju tek neznatno porumenjeti.
5. Pomiješajte vanilin šećer sa šećerom u prahu i još mlake kiflice pažljivo uvaljajte u njega.
6. Potpuno ohlađene čuvajte u metalnoj kutiji.
Savjet: Vruće kiflice veoma su lomljive – sačekajte 2-3 minute prije uvaljavanja, ali nemojte ih potpuno ohladiti jer se šećer neće zalijepiti.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.