Njemačka salata od krastavaca s preljevom od kiselog vrhnja i kopra

Salata 15 minuta 4 porcija
Nutrijenti / porcija
96kcal
2gProteini
6gUgljikohidrati
7gMasti
Sastojci
  • Za salatu
  • 1 kom. dugi salatni krastavac
  • 1 čaj. kaš. so
  • Za preljev
  • 1.5 dl kiselo vrhnje
  • 1 sup. kaš. sirće
  • 1 čaj. kaš. šećer
  • 0.5 kom. crveni luk
  • 2 sup. kaš. svježi kopar
  • 1 prstohvat bijeli biber
Opis

1. Dugi krastavac operite i narežite na vrlo tanke kriške (s korom ili oguljen u trakama).

2. Blago posolite i ostavite da stoji 10 minuta, zatim istisnite tečnost.

3. Luk nasjeckajte vrlo sitno, a kopar usitnite.

4. Kiselo vrhnje pomiješajte sa sirćetom, šećerom, lukom i bijelim biberom do glatke smjese, zatim dodajte veći dio kopra.

5. Krastavac promiješajte s preljevom.

6. Pospite preostalim koprom i poslužite svježe pripremljeno – idealno uz pečenu ribu, odrezak ili mladi krompir.

Savjet: Ocijeđeni krastavac ne pušta vodu pa preljev ostaje gust i kremast.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.