1. Svinjske odreske tanko istucite, posolite, pobiberite i s obje strane uvaljajte u brašno.
2. Pecite odreske na ulju 3-4 minute sa svake strane do zlatnosmeđe boje, zatim držite na toplom.
3. Na preostaloj masnoći prodinstajte sjeckani crveni luk dok ne postane staklast pa dodajte narezane šampinjone.
4. Pržite gljive dok njihova tečnost ne ispari i dok blago ne porumene.
5. Dolijte temeljac, zatim vrhnje i za nekoliko minuta zgusnite u kremast sos; začinite solju i biberom.
6. Meso poslužite preliveno sosom od gljiva i posuto sjeckanim peršunovim lišćem.
Savjet: U sos za klasični lovački odrezak možete dodati i malo suhih šumskih gljiva za dublji okus.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.