Flieli tal-majjal fuq stil il-kaċċatur

Platt prinċipali 45 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
562kcal
38gProteina
14gKarboidrati
48gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-flieli tal-laħam
  • 60 dkg porzjon tal-majjal
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar iswed
  • 3 mgħ. dqiq
  • 4 mgħ. żejt
  • Għaz-zalza tal-faqqiegħ
  • 30 dkg faqqiegħ champignon
  • 1 biċċa basla
  • 2 dl krema
  • 2 dl brodu
  • 1 qatta weraq tat-tursin
Deskrizzjoni

1. Ħabbat il-flieli tal-majjal irqaq, ħawwar bil-melħ u l-bżar u għaddi ż-żewġ naħat fid-dqiq.

2. Aqli l-flieli fiż-żejt għal 3-4 minuti fuq kull naħa sakemm isiru kannella dehbi, imbagħad żomm fis-sħana.

3. Fix-xaħam li jkun fadal sajjar il-basla mqatta' sakemm issir trasluċida u żid il-faqqiegħ champignon imqatta' fi flieli.

4. Aqli l-faqqiegħ sakemm il-likwidu tiegħu jevapora u jismar ftit.

5. Ferra' l-brodu, imbagħad żid il-krema u ħalli teħxien f'zalza kremuża għal ftit minuti; ħawwar bil-melħ u l-bżar.

6. Servi l-laħam biz-zalza tal-faqqiegħ fuqu u t-tursin imqatta' mferrex fuq il-wiċċ.

Parir: Għall-flieli klassiċi fuq stil il-kaċċatur tista' żżid ukoll ftit faqqiegħ tal-bosk imnixxef fiz-zalza għal togħma aktar profonda.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.