1. Berðu svínasneiðarnar þunnar, saltaðu og pipraðu og veltu síðan báðum hliðum upp úr hveiti.
2. Steiktu sneiðarnar í olíunni í 3-4 mínútur á hvorri hlið þar til þær eru gullinbrúnar og haltu þeim heitum.
3. Mýktu saxaðan lauk í fitunni sem eftir er þar til hann verður glær og bættu sneiddum ætisveppum við.
4. Steiktu sveppina þar til vökvinn frá þeim hefur gufað upp og þeir eru lítillega brúnaðir.
5. Helltu soðinu út í, bættu síðan rjómanum við og láttu þykkna í kremkennda sósu á nokkrum mínútum; bragðbættu með salti og pipar.
6. Berðu kjötið fram með sveppasósunni yfir og saxaðri steinselju stráð ofan á.
Ábending: Bæta má svolitlu af þurrkuðum villisveppum í sósuna með þessum klassísku svínasneiðum til að fá dýpra bragð.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.