Feta mishi në stil gjahtari

Pjatë kryesore 45 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
562kcal
38gProteina
14gKarbohidrate
48gYndyrë
Përbërësit
  • Për fetat
  • 60 dkg Fetë mishi derri
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 l. ç. Piper i zi
  • 3 l. gj. Miell
  • 4 l. gj. Vaj
  • Për salcën e kërpudhave
  • 30 dkg Kërpudha shampinjon
  • 1 copë Qepë
  • 2 dl Ajkë
  • 2 dl Lëng për gatim
  • 1 tufë Gjethe majdanozi
Përshkrimi

1. Fetat e derrit i rrahim hollë, i kriposim, i piperosim dhe pastaj i kalojmë në miell nga të dyja anët.

2. Në vaj i skuqim fetat për 3-4 minuta nga secila anë derisa të bëhen të arta, pastaj i mbajmë të ngrohta.

3. Në yndyrën e mbetur kaurdisim qepën e grirë derisa të bëhet e tejdukshme dhe shtojmë kërpudhat shampinjon të prera në feta.

4. Kërpudhat i kaurdisim derisa lëngu i tyre të avullojë dhe të skuqen lehtë.

5. Shtojmë lëngun për gatim, pastaj ajkën dhe e trashim brenda disa minutash në një salcë kremoze; e rregullojmë me kripë e piper.

6. Mishrat i shërbejmë të mbuluar me salcën e kërpudhave, të spërkatur me gjethe majdanozi të grira.

Këshillë: Për fetat klasike në stil gjahtari mund të shtosh në salcë edhe pak kërpudha pylli të thata për shije më të thellë.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.