1. Miellin e përziejmë me qumështin, vezën, sheqerin, sheqerin me vanilje dhe një majë kripe në një brumë palaçinkash më të trashë pa kokrriza dhe e lëmë të pushojë për 15 minuta.
2. Mollën e qërojmë, i heqim farat, e presim në rrathë ose thela të holla dhe e lagim me lëng limoni.
3. Në një tigan mesatar shkrijmë pak gjalpë, vendosim një të katërtën e mollëve dhe i kaurdisim për 1–2 minuta.
4. Hedhim sipër një të katërtën e brumit dhe e pjekim të mbuluar në zjarr mesatar për 3–4 minuta, derisa sipërfaqja të mpikset.
5. E kthejmë me ndihmën e një pjate, pranë skajeve vendosim edhe pak gjalpë dhe e pjekim edhe nga ana tjetër derisa të bëhet e artë; në të njëjtën mënyrë përgatisim të tjerat.
6. Palaçinkat i shërbejmë të ngrohta, të spërkatura me sheqer të kristaltë me kanellë.
Këshillë: Pfannkuchen gjermane është më e trashë se palaçinka hungareze – nën kapak piqet plotësisht dhe sipërfaqja nuk mbetet e pagatuar.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.