Палачинке с јабукама из тигања (апфелпфанкухен)

Десерт 35 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
519kcal
16gПротеини
77gУгљени хидрати
18gМасти
Састојци
  • За тесто
  • 20 dkg брашно
  • 3 dl млеко
  • 4 ком. кокошје јаје
  • 2 суп. каш. шећер
  • 1 ком. ванилин шећер
  • 1 прстохват со
  • За јабуке
  • 3 ком. јабука
  • 1 суп. каш. лимунов сок
  • 4 dkg маслац
  • За послуживање
  • 3 суп. каш. кристал шећер
  • 1 чај. каш. цимет
Опис

1. Од брашна, млека, јаја, шећера, ванилин шећера и прстохвата соли умутите мало гушће, глатко тесто за палачинке, без грудвица, и оставите да одмори 15 минута.

2. Јабуке ољуштите, уклоните семенке, исеците на танке колутове или кришке и попрскајте лимуновим соком.

3. У средњем тигању отопите мало маслаца, додајте четвртину јабука и пржите 1–2 минута.

4. Прелијте четвртином теста и пеците поклопљено на средњој ватри 3–4 минута, док се површина не стегне.

5. Окрените помоћу тањира, уз ивицу додајте још мало маслаца и испеците другу страну да порумени; исто припремите и остале.

6. Палачинке послужите топле, посуте кристал-шећером помешаним с циметом.

Савет: Немачки пфанкухен је дебљи од мађарских палачинки – испод поклопца се испече и горња страна не остане сирова.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.