Jablkové palacinky z panvice (Apfelpfannkuchen)

Dezert 35 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
519kcal
16gBielkoviny
77gSacharidy
18gTuky
Suroviny
  • Na cesto
  • 20 dag múka
  • 3 dl mlieko
  • 4 ks slepačie vajce
  • 2 PL cukor
  • 1 ks vanilkový cukor
  • 1 štipka soľ
  • Na jablká
  • 3 ks jablko
  • 1 PL citrónová šťava
  • 4 dag maslo
  • Na podávanie
  • 3 PL kryštálový cukor
  • 1 ČL škorica
Popis

1. Múku s mliekom, vajcami, cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli vymiešame na hustejšie palacinkové cesto bez hrudiek a necháme 15 minút odpočinúť.

2. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na tenké kolieska alebo mesiačiky a pokvapkáme citrónovou šťavou.

3. Na stredne veľkej panvici rozpustíme trochu masla, vložíme štvrtinu jabĺk a opekáme 1–2 minúty.

4. Nalejeme štvrtinu cesta a na strednom ohni prikryté pečieme 3–4 minúty, kým povrch nestuhne.

5. Pomocou taniera obrátime, k okraju pridáme ešte trochu masla a aj druhú stranu opečieme dozlatista; rovnako pripravíme ostatné.

6. Palacinky podávame teplé, posypané kryštálovým cukrom so škoricou.

Tip: Nemecké Pfannkuchen sú hrubšie než maďarské palacinky – pod pokrievkou sa prepečú a ani vrch nezostane surový.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.