Яблочный блин на сковороде (Apfelpfannkuchen)

Name: Яблочный блин на сковороде (Apfelpfannkuchen)
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 20 дкг мука; 3 дл молоко; 4 шт. куриное яйцо; 2 ст. л. сахар; 1 шт. ванильный сахар; 1 щепотка соль; 3 шт. яблоко; 1 ст. л. лимонный сок; 4 дкг сливочное масло; 3 ст. л. сахар-песок; 1 ч. л. корица

Десерт 35 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

519ккал

16gБелки

77gУглеводы

18gЖиры

Ингредиенты

Для теста
20 дкг мука
3 дл молоко
4 шт. куриное яйцо
2 ст. л. сахар
1 шт. ванильный сахар
1 щепотка соль
Для яблок
3 шт. яблоко
1 ст. л. лимонный сок
4 дкг сливочное масло
Для подачи
3 ст. л. сахар-песок
1 ч. л. корица

Описание

1. Муку смешай с молоком, яйцом, сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в густоватое блинное тесто без комочков и дай постоять 15 минут.

2. Яблоко очисти, удали сердцевину, нарежь тонкими кружками или дольками и сбрызни лимонным соком.

3. В средней сковороде растопи немного сливочного масла, положи четверть яблок и обжаривай 1–2 минуты.

4. Залей четвертью теста и жарь на среднем огне под крышкой 3–4 минуты, пока верх не схватится.

5. С помощью тарелки переверни, положи у края еще немного масла и обжарь другую сторону до золотистого цвета; так же приготовь остальные.

6. Подавай блины теплыми, посыпав сахаром с корицей.

Совет: Немецкий Pfannkuchen толще наших блинов – под крышкой он пропекается, и верх не остается сырым.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Яблочный блин на сковороде (Apfelpfannkuchen)

Настройки cookie