Jabolčne palačinke iz ponve (Apfelpfannkuchen)

Sladica 35 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
519kcal
16gBeljakovine
77gOgljikovi hidrati
18gMaščobe
Sestavine
  • Za testo
  • 20 dkg moka
  • 3 dl mleko
  • 4 kos kokošje jajce
  • 2 žl. sladkor
  • 1 kos vaniljev sladkor
  • 1 ščepec sol
  • Za jabolka
  • 3 kos jabolko
  • 1 žl. limonin sok
  • 4 dkg maslo
  • Za postrežbo
  • 3 žl. kristalni sladkor
  • 1 č. žl. cimet
Opis

1. Moko z mlekom, jajcem, sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in ščepcem soli zmešamo v gostejše testo za palačinke brez grudic ter pustimo počivati 15 minut.

2. Jabolka olupimo, odstranimo peščišča, narežemo na tanke kolobarje ali krhlje in pokapamo z limonovim sokom.

3. V srednje veliki ponvi raztopimo malo masla, dodamo četrtino jabolk in pražimo 1–2 minuti.

4. Prelijemo s četrtino testa in pokrito pečemo na srednjem ognju 3–4 minute, da se vrh strdi.

5. S pomočjo krožnika obrnemo, ob rob dodamo še malo masla in zlato rjavo spečemo tudi drugo stran; enako pripravimo še preostale.

6. Palačinke postrežemo tople, potresene s kristalnim sladkorjem s cimetom.

Namig: Nemški Pfannkuchen je debelejši od madžarskih palačink – pod pokrovom se prepeče in tudi vrh ne ostane surov.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.