1. Sekoita jauhot, maito, muna, sokeri, vaniljasokeri ja ripaus suolaa paakuttomaksi, tavallista sakeammaksi lettutaikinaksi ja anna levätä 15 minuuttia.
2. Kuori omenat, poista siemenkodat, leikkaa ohuiksi renkaiksi tai lohkoiksi ja valuta sitruunamehua päälle.
3. Sulata keskikokoisessa pannussa hieman voita, lisää neljännes omenoista ja paista 1–2 minuuttia.
4. Kaada neljännes taikinasta päälle ja paista keskilämmöllä kannen alla 3–4 minuuttia, kunnes pinta jähmettyy.
5. Käännä lautasen avulla, lisää reunan viereen hieman voita ja paista toinenkin puoli kullanruskeaksi; valmista loput samoin.
6. Tarjoile letut lämpiminä kanelisella kidesokerilla viimeisteltyinä.
Vinkki: Saksalainen Pfannkuchen on unkarilaista lettua paksumpi – kannen alla se kypsyy läpi eikä pintakaan jää raa'aksi.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.