1. Blanda mjölet med mjölken, ägget, sockret, vaniljsockret och en nypa salt till en klumpfri, lite tjockare pannkakssmet. Låt vila i 15 minuter.
2. Skala äpplena, kärna ur, skär i tunna ringar eller klyftor och ringla över citronsaft.
3. Smält lite smör i en medelstor panna, lägg i en fjärdedel av äpplena och stek i 1–2 minuter.
4. Häll över en fjärdedel av smeten och grädda under lock på medelvärme i 3–4 minuter tills ytan stelnat.
5. Vänd med hjälp av en tallrik, lägg lite mer smör vid kanten och grädda även andra sidan gyllenbrun. Tillaga resten på samma sätt.
6. Servera pannkakorna varma med strösocker blandat med kanel över.
Tips: Tysk Pfannkuchen är tjockare än ungerska pannkakor – under locket blir den genomgräddad och ytan förblir inte rå.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.