1. Koka potatisen halvmjuk med skal, skala och skiva.
2. Stek den tärnade löken i het olja, tillsätt köttfärsen och stek tills den ljusnar.
3. Salta och peppra köttet, rör ner tomatpurén och låt koka tillsammans några minuter.
4. Lägg ett lager potatisskivor i botten av en smord form, lägg på köttfärsen och täck sedan med resten av potatisen.
5. Blanda grädden med det uppvispade ägget, salta och häll över gratängen. Strö till sist över den rivna osten.
6. Tillaga gyllenbrunt i ugn i 190 °C i cirka 30 minuter och servera nylagat med sallad.
Tips: Förkokning av potatisen gör att gratängen säkert blir genomtillagad och lagren inte förblir hårda i mitten.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.