Potetgrateng med kjøttdeig

Hovedrett + tilbehør 60 minutter 6 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
625kcal
27gProtein
36gKarbohydrater
39gFett
Ingredienser
  • Til kjøttet
  • 50 dkg kjøttdeig av storfe
  • 2 stk. gul løk
  • 2 ss olje
  • 1 ss tomatpuré
  • 2 ts salt
  • 1 ts svart pepper
  • Til gratengen
  • 100 dkg potet
  • 2 dl fløte
  • 2 stk. hønseegg
  • 15 dkg trappistost
  • 2 dkg smør
Beskrivelse

1. Kok potetene halvferdige med skallet på, skrell dem og skjær dem i skiver.

2. Brun løken i terninger i varm olje, tilsett kjøttdeigen og stek til den har skiftet farge.

3. Krydre kjøttet med salt og pepper, rør inn tomatpuré og la det surre sammen i noen minutter.

4. Legg et lag potetskiver i bunnen av en smurt form, fordel kjøttdeigen over og dekk med resten av potetene.

5. Bland fløten med de sammenvispede eggene, tilsett salt og hell blandingen over gratengen. Dryss til slutt over revet ost.

6. Stek ved 190 °C i omtrent 30 minutter til gratengen er gyllenbrun. Server nylaget med salat.

Tips: Forkoker du potetene, blir gratengen gjennomstekt uten harde potetskiver i midten.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.