Cartofi cu carne în straturi la cuptor

Fel principal + garnitură 60 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
625kcal
27gProteine
36gCarbohidrați
39gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru carne
  • 50 dkg carne tocată de vită
  • 2 buc. ceapă
  • 2 ling. ulei
  • 1 ling. piure de roșii
  • 2 lingț. sare
  • 1 lingț. piper negru
  • Pentru preparatul în straturi
  • 100 dkg cartof
  • 2 dl smântână dulce
  • 2 buc. ou de găină
  • 15 dkg cașcaval Trappista
  • 2 dkg unt
Descriere

1. Fierbem cartofii în coajă pe jumătate, îi curățăm și îi tăiem rondele.

2. Rumenim ceapa tăiată cubulețe în ulei fierbinte, adăugăm carnea tocată și o gătim până își schimbă culoarea.

3. Sărăm și piperăm carnea, încorporăm piureul de roșii și înăbușim împreună câteva minute.

4. Așezăm un strat de rondele de cartofi pe fundul unui vas uns cu unt, adăugăm carnea tocată și acoperim cu restul cartofilor.

5. Amestecăm smântâna dulce cu oul bătut, sărăm și turnăm peste preparat, apoi presărăm brânza rasă.

6. Coacem în cuptor la 190 °C aproximativ 30 de minute, până se rumenește, și servim proaspăt, cu salată.

Sfat: Dacă prefierbi cartofii, preparatul se va coace complet, iar straturile din mijloc nu vor rămâne tari.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.