Kartoffelfad med kød

Hovedret + tilbehør 60 minutter 6 portion
Næringsstoffer / portion
625kcal
27gProtein
36gKulhydrat
39gFedt
Ingredienser
  • Til kødet
  • 50 dkg hakket oksekød
  • 2 stk. løg
  • 2 spsk. olie
  • 1 spsk. tomatpuré
  • 2 tsk. salt
  • 1 tsk. sort peber
  • Til kartoffelfadet
  • 100 dkg kartoffel
  • 2 dl fløde
  • 2 stk. hønseæg
  • 15 dkg trappistost
  • 2 dkg smør
Beskrivelse

1. Kog kartoflerne halvfærdige med skræl, pil dem, og skær dem i skiver.

2. Steg løgene i tern i varm olie, tilsæt det hakkede kød, og steg, til kødet ikke længere er rødt på overfladen.

3. Krydr kødet med salt og peber, rør tomatpuréen i, og lad det simre sammen i nogle minutter.

4. Læg kartoffelskiver i bunden af et smurt fad, fordel det hakkede kød over, og dæk med resten af kartoflerne.

5. Bland fløden med de sammenpiskede æg, salt, hæld blandingen over fadet, og drys til sidst med den revne ost.

6. Bag gyldenbrunt i en ovn ved 190 °C i ca. 30 minutter, og server frisklavet med salat.

Tip: Forkoger du kartoflerne, bliver retten helt gennembagt, og lagene forbliver ikke hårde i midten.

Føj til planlæggeren

Føj den til din kalender, og brug den til at planlægge ugens måltider!

Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.

Vi bruger cookies

Vi bruger altid de cookies, der er nødvendige for, at hjemmesiden fungerer. Vi bruger kun analysecookies med dit samtykke for at forbedre hjemmesiden. Privatlivspolitik

Cookieindstillinger

Nødvendige cookies Altid aktiv

Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.

Analysecookies

Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.