1. Kuori suuret sipulit, leikkaa kannet pois ja ryöppää kuumassa vedessä 5 minuuttia.
2. Koverra sisukset varovasti, jotta jäljelle jää paksuseinäisiä ”kuppeja”; hienonna koverrettu sipuli.
3. Vaivaa maidossa liotettu ja kuivaksi puristettu sämpylä, jauheliha, muna, persilja, suola, pippuri ja hieman hienonnettua sipulia yhteen.
4. Täytä sipulit seoksella ja aseta öljyttyyn vuokaan.
5. Lisää ympärille loppu hienonnettu sipuli ja liemi ja paista peitettynä 180 °C:n uunissa noin 40 minuuttia pehmeiksi.
6. Sakeuta jäljelle jäänyt liemi kermaan sekoitetuilla jauhoilla, kaada täytetyille sipuleille ja tarjoile perunamuusin kanssa.
Vinkki: Ryöppääminen pehmentää sipulin, jolloin se on helppo kovertaa ja kypsyy uunissa tasaisesti.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.