1. Skrell de store løkene, skjær av toppen og blansjer dem i kokende vann i 5 minutter.
2. Hul dem forsiktig ut slik at det blir igjen tykke vegger som danner små «skåler». Finhakk løken du har tatt ut.
3. Bløtlegg rundstykket i melk og klem ut væsken. Kna det sammen med kjøttdeigen, egget, persillen, salt, pepper og litt av den finhakkede løken.
4. Fyll løkene med blandingen og sett dem i en oljet form.
5. Fordel resten av den finhakkede løken rundt dem, hell på kraften og stek under lokk ved 180 °C i omtrent 40 minutter til løkene er møre.
6. Jevn stekesjyen med fløten blandet med mel, hell sausen over de fylte løkene og server med potetmos.
Tips: Blansjeringen mykner løken slik at den blir lett å hule ut og blir jevnt mør i ovnen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.