1. Keitä perunat kuorineen, anna jäähtyä hieman, kuori ja leikkaa paksuhkoiksi viipaleiksi.
2. Paista perunaviipaleet suuressa pannussa öljyssä keskilämmöllä harvoin kääntäen kullanruskeiksi ja nosta pois.
3. Sulata samassa pannussa kuutioidusta silavasta rasva ja lisää viipaloitu makkara.
4. Lisää viipaloitu sipuli ja suikaloitu paprika ja paista pehmeiksi.
5. Palauta perunat pannulle, mausta meiramilla, suolalla ja pippurilla ja paista yhdessä rapeiksi.
6. Ripottele päälle tuore ruohosipuli ja tarjoile pannusta pikkelsien kanssa.
Vinkki: Parhaimmillaan edellispäivän keitetyistä perunoista – jäähtyneet perunat ruskistuvat kauniisti eivätkä hajoa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.