Kmečka pojedina iz ponve

Glavna jed + priloga 45 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
726kcal
21gBeljakovine
56gOgljikovi hidrati
42gMaščobe
Sestavine
  • Za krompir
  • 100 dkg krompir
  • 2 žl. olje
  • 1 č. žl. sol
  • 1 č. žl. črni poper
  • Za praženje
  • 15 dkg dimljena slanina
  • 25 dkg dimljena klobasa
  • 2 kos čebula
  • 1 kos mesnata paprika
  • 1 č. žl. posušen majaron
  • 1 šopek drobnjak
Opis

1. Krompir skuhamo v olupku, pustimo, da se nekoliko ohladi, olupimo in narežemo na debelejše kolobarje.

2. V veliki ponvi na olju na srednjem ognju zlato rjavo popečemo krompirjeve kolobarje; obračamo jih le redko, nato jih vzamemo iz ponve.

3. V isti ponvi razpustimo na kocke narezano slanino in dodamo na kolobarje narezano klobaso.

4. Dodamo narezano čebulo in na trakove narezano papriko ter pražimo do mehkega.

5. Vrnemo krompir, začinimo z majaronom, soljo in poprom ter vse skupaj hrustljavo popečemo.

6. Potresemo s svežim drobnjakom in postrežemo kar v ponvi, zraven ponudimo vloženo zelenjavo.

Namig: Najboljši je krompir, kuhan prejšnji dan – ohlajen krompir se lepo zapeče in ne razpade.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.