1. Sjóddu kartöflurnar með hýðinu, láttu kólna lítillega, afhýddu og skerðu í þykkar sneiðar.
2. Steiktu kartöflusneiðarnar í olíu á stórri pönnu við miðlungshita þar til þær eru gullinbrúnar. Snúðu sjaldan og taktu síðan upp.
3. Láttu fituna renna úr svínafituteningunum á sömu pönnu og bættu sneiddri pylsunni við.
4. Bættu sneiddum lauk og paprikustrimlum við og steiktu þar til mjúkt.
5. Settu kartöflurnar aftur á pönnuna, bragðbættu með marjoram, salti og pipar og steiktu allt saman þar til stökkt.
6. Stráðu ferskum graslauk yfir og berðu fram á pönnunni með súrsuðu grænmeti.
Ábending: Soðnar kartöflur frá deginum áður henta best – kaldar kartöflur brúnast fallega og detta ekki í sundur.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.