1. Kok potetene med skallet på, la dem avkjøles litt, skrell dem og skjær dem i nokså tykke skiver.
2. Stek potetskivene gyllenbrune i olje i en stor stekepanne på middels varme. Snu dem sjelden, og ta dem deretter ut.
3. Smelt fettet ut av spekket i terninger i samme panne og tilsett pølsen i skiver.
4. Tilsett løken i skiver og paprikaen i strimler og stek til grønnsakene er møre.
5. Legg potetene tilbake, smak til med merian, salt og pepper og stek alt sammen til det blir sprøtt.
6. Dryss over frisk gressløk og server i pannen med syltede grønnsaker ved siden av.
Tips: Retten blir best med kokte poteter fra dagen før – kalde poteter får fin stekeskorpe og faller ikke fra hverandre.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.