Pure rrepe suedeze

Garniturë 35 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
236kcal
5gProteina
31gKarbohidrate
12gYndyrë
Përbërësit
  • Për purenë
  • 60 dkg Rrepë suedeze
  • 30 dkg Patate
  • 1 l. ç. Kripë
  • 4 dkg Gjalpë
  • 1 dl Qumësht
  • 1 majë luge Arrë moskat
  • 1 majë luge Piper i zi
  • Për sipër
  • 1 copë Qepë
  • 1 dkg Gjalpë
Përshkrimi

1. Rrepën suedeze dhe patatet i qërojmë dhe i presim në kubikë afërsisht të barabartë.

2. I ziejmë në ujë me kripë për rreth 20–25 minuta derisa të zbuten, pastaj i kullojmë dhe i lëmë të lëshojnë avull në tenxhere për disa minuta.

3. Qumështin e ngrohim me pjesën më të madhe të gjalpit.

4. Perimet i shtypim me shtypëse patatesh dhe i përziejmë me qumështin e ngrohtë me gjalpë derisa të bëhen kremoze; i rregullojmë me kripë, piper dhe arrë moskat.

5. Qepën e presim në gjysmërrathë të hollë dhe e kaurdisim në gjalpin e mbetur derisa të bëhet e artë.

6. Purenë e shërbejmë me qepën e kaurdisur sipër, pranë salsiçeve ose mishit të pjekur.

Këshillë: Arrën moskat dhe qepa e kaurdisur e nxjerrin bukur në pah shijen pak të ëmbël e dheu të rrepës suedeze.

Shto në planifikues

Ide të tjera menush javore për këtë recetë

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.