Пире од подземне келерабе

Прилог 35 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
236kcal
5gПротеини
31gУгљени хидрати
12gМасти
Састојци
  • За пире
  • 60 dkg шведска репа
  • 30 dkg кромпир
  • 1 чај. каш. со
  • 4 dkg маслац
  • 1 dl млеко
  • 1 прстохват мускатни орашчић
  • 1 прстохват црни бибер
  • За врх
  • 1 ком. црни лук
  • 1 dkg маслац
Опис

1. Подземну келерабу и кромпир ољуштите и исеците на приближно једнаке коцкице.

2. Кувајте у сланој води око 20–25 минута, док не омекшају, па оцедите и оставите неколико минута у шерпи да пара испари.

3. Млеко загрејте с већим делом маслаца.

4. Поврће изгњечите гњечилицом за кромпир и помешајте с топлим млеком и маслацем у кремаст пире; зачините сољу, бибером и мускатним орашчићем.

5. Црни лук исеците на танке полукругове и пржите на преосталом маслацу док не порумени.

6. Пире послужите с прженим црним луком одозго, уз кобасицу или печено месо.

Савет: Мускатни орашчић и пржени црни лук лепо истичу благо сладак, земљаст укус подземне келерабе.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.