1. Lakrën turshi e shpëlajmë pak dhe e shtrydhim që të mos jetë tepër e thartë.
2. Dhjamin e derrit të prerë në kubikë e ngrohim derisa të lëshojë yndyrën, në të kaurdisim qepën e grirë imët, pastaj shtojmë mishin e grirë dhe e skuqim duke e thërrmuar.
3. E rregullojmë me pure domateje, kripë e piper dhe i kaurdisim së bashku për disa minuta.
4. Në fundin e një ene rezistente ndaj nxehtësisë shtrijmë lakër, e spërkatim me fara karvi dhe mbi të vendosim mish në shtresë – vazhdojmë kështu, duke përfunduar me lakër sipër.
5. Shtojmë lëngun për gatim, e mbulojmë dhe e pjekim në furrë në 180 °C për rreth 1 orë.
6. Për 10 minutat e fundit heqim kapakun, e lyejmë me ajkë të thartë dhe e lëmë të skuqet; e shërbejmë me patate të ziera.
Këshillë: E ringrohur të nesërmen është edhe më e shijshme – deri atëherë shtresat bashkohen plotësisht.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.