Bresych sur wedi'i bobi mewn haenau â briwgig a braster porc mwg

Prif gwrs 90 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
407kcal
19gProtein
15gCarbohydradau
31gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer yr haen gig
  • 50 dkg briwgig porc
  • 10 dkg braster porc solet mwg
  • 2 darn nionyn
  • 2 ll.f. piwrî tomato
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur du
  • Ar gyfer y bresych
  • 100 dkg bresych sur
  • 1 ll.d. hadau carwe
  • 3 dl stoc
  • Ar gyfer y top
  • 2 dl hufen sur
Disgrifiad

1. Rinsiwn y bresych sur ychydig a'i wasgu fel na fydd yn rhy sur.

2. Toddwn y braster porc wedi'i ddeisio, ffrio'r nionyn wedi'i dorri'n fân ynddo, yna ychwanegu'r briwgig a'i ffrio nes ei fod yn friwsionllyd.

3. Sesnwn â'r piwrî tomato, halen a phupur a ffrio gyda'i gilydd am ychydig funudau.

4. Taenwn fresych yng ngwaelod dysgl wrth-wres, ysgeintio hadau carwe drosto a rhoi haen o gig arno – parhawn fel hyn, gan orffen â bresych ar y pen.

5. Ychwanegwn y stoc, gorchuddio a phobi mewn ffwrn ar 180 °C am tua 1 awr.

6. Am y 10 munud olaf, tynnwn y caead, taenu'r hufen sur drosto a gadael iddo frownio; gweinwn gyda thatws wedi'u berwi.

Awgrym: Mae'n fwy blasus fyth wedi'i ailgynhesu drannoeth – erbyn hynny mae blasau'r haenau wedi cyfuno'n llwyr.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.