1. Kiseli kupus malo isperi i iscijedi kako ne bi bio previše kiseo.
2. Slaninu narezanu na kockice istopi, na njoj zapeci sitno nasjeckani luk, a zatim dodaj mljeveno meso i peci ga dok se ne izmrvi.
3. Začini pireom od rajčice, solju i paprom i prži zajedno nekoliko minuta.
4. Na dno vatrostalne posude rasporedi kupus, pospi ga kimom, a na njega složi sloj mesa – tako nastavi, a na vrh neka dođe kupus.
5. Podlij temeljcem, poklopi i peci u pećnici na 180 °C oko 1 sat.
6. Za zadnjih 10 minuta skini poklopac, premaži kiselim vrhnjem i ostavi da porumeni; posluži s kuhanim krumpirom.
Savjet: Sutradan podgrijan još je ukusniji – slojevi se do tada potpuno prožmu.
Plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrirajte se ili prijavite da ga pregledate i spremite u kalendar, sačuvate recepte i kasnije koristite popis za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Uz tvoju privolu prikupljamo podatke o upotrebi i uređaju putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Ovdje možeš u svakom trenutku povući privolu.