1. Loputame hapukapsast veidi ja pigistame kuivaks, et see poleks liiga hapu.
2. Praeme pekikuubikutest rasva välja, pruunistame selles peeneks hakitud sibula, lisame hakkliha ja praeme sõmeraks.
3. Maitsestame tomatipüree, soola ja pipraga ning praeme koos mõne minuti.
4. Laotame kuumakindla vormi põhja kapsakihi, puistame köömneid, seejärel lisame lihakihti – jätkame nii, jättes peale kapsa.
5. Lisame puljongi, katame ja küpsetame 180 °C ahjus umbes 1 tund.
6. Viimaseks 10 minutiks eemaldame kaane, määrime hapukoorega ja laseme pruunistuda; serveerime keedukartulitega.
Nipp: Järgmisel päeval soojendatult veelgi maitsvam – selleks ajaks on kihtide maitsed täielikult segunenud.
Plaan säilib selles brauseris kuni 24 tundi. Registreeru või logi sisse, et see üle vaadata ja kalendrisse salvestada, retseptid alles hoida ning ostunimekirja hiljem kasutada.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Sinu nõusolekul kogume Google Analyticsi abil kasutus- ja seadmeandmeid, et veebilehte täiustada. Andmed võivad sisaldada ka veebitunnuseid. Saad oma nõusoleku siin igal ajal tagasi võtta.