1. Kislo zelje nekoliko splaknemo in ožmemo, da ni prekislo.
2. Na kocke narezano slanino iztopimo, na njej prepražimo drobno narezano čebulo, dodamo mleto meso in ga med peko razdrobimo.
3. Začinimo s paradižnikovo mezgo, soljo in poprom ter skupaj pražimo nekaj minut.
4. Po dnu ognjevarne posode razporedimo zelje, potresemo s semeni kumine in nanj naložimo mesno plast – tako nadaljujemo, na vrhu naj bo zelje.
5. Prilijemo jušno osnovo, pokrijemo in v pečici pri 180 °C pečemo približno 1 uro.
6. Zadnjih 10 minut odkrijemo, premažemo s kislo smetano in pustimo, da se zapeče; postrežemo s kuhanim krompirjem.
Namig: Naslednji dan pogreta je še okusnejša – plasti se do takrat povsem povežejo.
Načrt ostane v tem brskalniku največ 24 ur. Registrirajte se ali prijavite, da ga pregledate in shranite v koledar, ohranite recepte in pozneje uporabite nakupovalni seznam.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
S tvojo privolitvijo zbiramo podatke o uporabi in napravi s pomočjo Google Analytics za izboljševanje strani. Podatki lahko vključujejo tudi spletne identifikatorje. Privolitev lahko tukaj kadar koli prekličeš.